インドネシア代表のバリスタ輩出実績あり！

バリスタの世界大会にインドネシア代表を輩出したお店をご存知ですか？
ジャカルタだけでも数多くのレストランやおしゃれなお店があるなか、バリスタの世界大会でインドネシア代表を輩出したお店となるとカフェ好きには気になってしまうのも無理ありません。

このページではジャカルタ在住15年、カフェ巡り経験10年の私が、バリスタの世界大会に輩出した『One fifteenth Coffee』についてまとめてみました。

このお店のおすすめメニューや、価格帯、雰囲気についてまとめているので、是非あなたのお店選びにご活用ください。それでは早速、内容に移って行きましょう！

「絶品ランチ！リーズナブルでお財布にも優しいカフェ」

ジャカルタのGandariaには多くのコーヒーショップがありますが、その中のOne fifteenth Coffeeを紹介します。フォトジェニックではありませんが、ここのポテトハッシュは絶品です！

サワードウの上にマッシュルーム・オニオン・ポテト・パンツェッタを炒めたものが乗っており、シンプルな味付けながら、オニオンの甘味とマッシュルームの香りを存分に活かしています。半熟卵と絡めればまろやかさが増し、やみつきになります！

「ランチはどれもハイ コスト パフォーマンス」

ジャカルタ市内のカフェで食べるランチとしては、かなりレベルが高いです。フードメニューはRp.70,000前後のメニューが中心でお財布にも優しくて、いい意味で期待を裏切ってくれます。ランチはポテトハッシュでお腹いっぱいになれるので、とても満足できるでしょう。ポテトハッシュの星は4.5です！

店員さんはエッグベネディクトやスクランブルエッグもおすすめしてくれました。メニューも豊富なため、迷ったらone fifteenthを選んでいる方も多いのではないでしょうか。

「シンプル内装でお喋りにも最適！」

カフェの店内は6人用テーブルが5席あり、ちょっと人数が多くても問題なく座れそうです。平日のランチ時も6割ほどしか埋まらず、時間帯を気にせず行けそうです。少し上品なインドネシア人の団体もおり、外国人だけでなく地元の人にも愛されているカフェ。

「人気のカフェには理由あり！？快適に過ごせるカフェ」

カフェのコンセプトは“To serve great coffee in a place that promoted friendships and collaboration with the community.”だそうです。『友情を深め、コミュニティとのコラボを促す場所で素晴らしいコーヒーを提供する』（意訳）といったところでしょうか。

ランチ時にはお子様を連れた日本人のニョニャも3組おり、それぞれ友情を深めているようでした。

「バリスタのインドネシア代表を選出したカフェ！」

このカフェにインドネシア代表で世界大会に出場したバリスタが働いていたそうです。ジャカルタ以外にもインドネシア全土に多くのカフェがありますが、インドネシア代表になるなんて凄いですね！

カフェの店名が「one fifteenth（15分の1）」というのも、カップ1杯の理想的なコーヒーと水の割合が1：15だからとのこと。

これを知ってから、不思議とコーヒーが少し美味しく感じられるのは私だけでしょうか。ランチも美味しいですが、コーヒー1杯に賭ける隠された情熱があるカフェなのだと実感しました。



そんな情熱はつゆ知らず、何も考えずにブラックコーヒーを楽しみました。私には少し酸味が強かったので、ガムシロップでちょっと調整しました。

「味は抜群！もっとインスタ映えに撮れるはず！」

友人が注文したエスプレッソとカップチーノセットのカップチーノは文句なしに美味しかったそうで、とてもおすすめだそうです。私の味覚を知り尽くしているようで、友人のオススメの料理やドリンクはいつも美味しいです。

エスプレッソは炭酸水と一緒に出てきましたが、「こぼしたのかな？」と思わせる量です。「一口飲んでみて」と言われたので、久しぶりにエスプレッソにチョバします。友人に倣って採点した結果は以下の通りです！

とても酸っぱいです！！！苦いのかなと予想していたので、ビックリしました。ジャカルタのコーヒーは酸味が強いのが多いのかなと思いました。ダイレクトなコーヒーの味を経験したい方はチョバしてみてください。

コーヒーの味の感じ方は味覚によって人それぞれなので、違った感想を抱く方もいると思います！是非感想も聞けたら嬉しいです。

ランチがリーズナブルなせいか、ドリンクの値段がちょっと高かったように感じました。最初の星の数はランチを食べなければちょっと割高に感じてしまうので、シビアに採点しました。でもブランチやランチを楽しむには、是非おすすめのお店！

「ジャカルタでも好立地！集合場所にはもってこい！」

ジャカルタ市内のPondok Indahからのアクセスも良く、Sudirmanにお住いの方も無理なく行ける場所にあります。南ジャカルタに住んでいる方なら、土地勘があるので大丈夫かも知れませんが、カフェの看板が小さく、外観にも特徴がない為、初めてだと分かりにくい場所です。また、駐車場が狭く、外観は少々分かりづらいので、注意しながら行ってみてください。

ちなみに、マタログ編集部で厳選したカフェを5選選んで見ました。手っ取り早くおすすめのカフェが知りたいというあなたは是非チェックしてみてください。